注：该岗位的成长期为储备干部，从仓管岗（3500+学历补助）开始学习项目日常工作，6个月后为成熟期担任项目经理岗（薪资6500起+绩效奖）
1、全面负责食堂经营管理工作，带领本食堂工作人员高效、优质、保量完成伙食生产供应任务，保证食堂工作正常运转。
2、负责食堂安全生产和安全防范工作，担当食堂安全工作的第1责任人，杜绝重大责任事故发生，消除不安全因素。
3、带领食堂员工严格执行各项规章制度，合理安排生产程序，优化人员配置、考核和奖惩，实施科学管理，充分发挥职工的积极性和创造性。
4、制定食堂日、周、月、学期和年度工作计划，发现问题及时请示汇报。
5、合理编排每日菜谱，定期推出新品种，提高饭菜质量，根据不同消费层次进行高中低档合理搭配。
6、负责食堂经营设备、伙食原材料等物资的采购计划和管理，合理使用各种原材料。控制伙食经营成本，确保食堂的毛利率和利润指标的实现。
7、保持和甲方有效沟通，保证甲方对食堂的满意度。
8、严格执行请示汇报制度，重大事情必须想上级领导及时汇报。
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